Na Biotehniški šoli Maribor imamo to srečo, da imamo Angleški klub, ki ga vodita dva Američana. V Sloveniji živita že nekaj let in sta poleg naše kulture že dodobra spoznala tudi našo hrano. Zato smo se odločili, da v okviru mednarodnega projekta Odgovorno s hrano z njimi predstavimo dijakom dva povsem različna koncepta prehranjevanja.

Pripravili smo družabno, zabavno, okusno in poučno srečanje.

Nekaj časa smo posvetili predstavitvi lepot Slovenije. V manjših skupinah je jezik bolj stekel o vsem mogočem, kulturi, glasbi, stereotipih in hrani.

Predstavili smo jim tradicionalno slovensko hrano (izvor, sestavine, prehranjevalne navade, način priprave, način postrežbe).

Poskusili so lahko kranjske klobase, ocvirke, kislo zelje z bučnim oljem, skutine namaze, domači kruh, gibanico s skuto in pehtranom in jabolčni zavitek.

Američani so uživali v pristnih okusih naše lokalne hrane.

Američani so malo za šalo, malo zares prinesli čips z omako (smetana in začimbe), koruzni flips (smokije), čokoladne brovnije in ameriške piškote.

Nathan je predstavil nam že bolj ali manj znano hrano.

Tudi recepti so zelo enostavni: sladkor z dodatki čokolade ali lešnikov, arašidov in moke. Torej njammi.

Naša “ozaveščena” dekleta pa so kot ptički sredi hude zime pozobale vse sladko.

Zapisala: Jolanda Ziherl Sajko, prof.